Запеканка из макарон

Несложный рецепт запеканки из макарон пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки из макарон домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 543 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 543 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 250 г толстых макарон
• 400 г свиного фарша
• 500 г цветной капусты
• 500 г брокколи
• 1 морковка
• 200 г тертого сыра
• 100 г сливочного сыра
• 100 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Пошагово

1. Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем овощи до полуготовности, 5 мин.
2. Переложить овощи в миску, добавить фарш, тертый сыр и сливочный сыр, немного подсолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Отварить макароны до полуготовности. Форму для запекания смазать толстым слоем сливочного масла. Уложить макароны так, чтобы они закрывали дно и борта. Внутрь поместить подготовленную смесь. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 мин.