Запеканка из пельменей Ленивая жена

Простой рецепт запеканки из пельменей Ленивая жена пошагово с фото.

Простейшее блюдо, зато очень вкусное! Муж обязательно будет доволен!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 145 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Лук репчатый 3 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Майонез 250 гр
• Соль 2 чайн. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7. Хорошо взбить.
8. Залить пельмени яично - майонезной смесью.
9. Сыр натереть на крупной терке.
10. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12. Посыпать готовую запеканку Ленивая жена нарезанной свежей зеленью