Запеканка из пшенки

  1. Touumovy

    Touumovy Юля

    30

    Непростой рецепт запеканки из пшенки пошагово с фото.

    Простой рецепт запеканки из пшенки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 170 килокалорий.


    Запеканка из пшенки
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 170 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Запеканка:
    • Миндаль 100 гр
    • Поваренная соль по вкусу
    • Мускатный орех 1 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Сахар (тростниковый, на посыпку запеканки) 100 гр
    • Соус:
    • Черная смородина 300 гр
    • Сливочное масло 100 гр
    • Базилик 20 гр
    • Вино красное 100 мл
    • Сахар (тростниковый. в соус. ) 100 гр
    • Каша:
    • Пшено 600 гр
    • Молоко (топленое) 2 л
    • Коричневый сахар (можно и обычный) 3 стол. л.
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Из пшенки сварить густую кашу на топленом молоке с сахаром (3 ст. л. ) и солью (примерно 15-25 минут).
    2. Обжарить миндаль на сухой сковороде, перемолоть в комбайне. Добавить в кашу.
    3. Выложить кашу в емкость для запекания, смазать яйцом, поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут до появления румяной корочки.
    4. Достать, посыпать сахаром (100 г), поставить в разогретую духовку на пару минут, чтобы получилась корочка, слегка остудить. Разрезать запеканку на порционные кусочки.
    5. Для соуса смородину проварить с сахаром (100 г) и вином, добавить мускатный орех и сливочное масло.
    6. Добавить базилик, пробить блендером в пюре, протереть через мелкое сито до получения однородной консистенции
    7. Подавать запеканку с соусом. Приятного аппетита!


     
    likan и Лана_И нравится это.
  2. Настасья_Т

    Настасья_Т Настасья Т

    60
    АААААА как вкусно глядя на запеканку из пшенки слюнки потекли ручьем!!:D
     
  3. ЖеняН

    ЖеняН Нискубина Женя

    58
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  4. Gleiemu

    Gleiemu Самойлова Вита

    10
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  5. ybwad

    ybwad Member

    28
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    n_zoya нравится это.
  6. Znuokiz

    Znuokiz Валя М

    22
    Хороший рецептик! :)
     
    Коноплина Т нравится это.
  7. Holoanie

    Holoanie Пыркова

    43
    готовила запеканку из пшенки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Agbaqoe нравится это.
  8. kristinan

    kristinan Никишова Кристина

    68
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Ooaeovgfp нравится это.
  9. Гоненко Т

    Гоненко Т Гоненко Тоня

    15
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  10. ovaaoiatv

    ovaaoiatv Member

    83
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Улья_И и Koqadnloo нравится это.
  11. klimov81

    klimov81 Климов Юлия

    20
    Я тоже обожаю запеканку из пшенки
    но сама делала только один раз.
     
  12. Owkieasza

    Owkieasza Майданова Тома

    50
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  13. pfiho

    pfiho Member

    25
    запеканка из пшенки прелесть, спасибо за рецепт
     
    Eihouep нравится это.
Национальная кухня: