Запеканка из тертого картофеля

Очень простой рецепт запеканки из тертого картофеля пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки из тертого картофеля домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 47. Содержит всего 160 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 1,5 кг картофеля
• 200 г копченого шпика
• 1 стакан простокваши
• соль, сода на кончике ножа

Пошагово

1. Очищенный картофель натереть, отжать сок через марлю.
2. Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей, при желании — со взбитым яйцом.
3. В форму положить тонко нарезанный шпик.
4. В приготовленную картофельную массу добавить соду и выложить ее в форму на шпик, сверху снова положить слой шпика и запечь все в духовке в течение 40 мин.
5. Готовую запеканку можно подать со сметаной или растопленным маслом.