Запеканка из тертого картофеля

Простой рецепт запеканки из тертого картофеля пошагово с фото.

Запеканка из тертого картофеля не может не понравиться! Одно из моих самых любимых блюд, это сытный, вкусный и быстрый способ накормить голодных едоков. Рассказываю, как приготовить!

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 72 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель — 6 Штук (средней величины )
• Яйца — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Майонез — 3-4 Ст. ложек
• Сыр — 100 Грамм (желательно твердый, но можно взять любой. )
• Укроп — - По вкусу (сушеный укроп или другая зелень )
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошагово

1. Рецепт приготовления запеканки из тертого картофеля довольно прост:
2. Натираем на терке сыр (желательно твердый). Затем и чеснок.
3. Теперь мы берем одно яйцо и смешиваем его с половиной натертого сыра и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем нашу запеканку и она придаст ей золотистую корочку.
4. Второе яйцо мы хорошенько смешиваем с оставшимся сыром, а также с чесночком и майонезом. Вот это и будет нашей заготовкой.
5. Сейчас мы приступаем к основному ингредиенту - картофелю. Натираем его, а затем добавляем в уже приготовленную заготовку. Также добавляем соль и перец.
6. Выкладываем массу, что получилась, в форму для запекания и от души покрываем сверху яичной смесью с сыром и укропом.
7. Теперь спокойно отправляем в духовку (предварительно разогретую до 180 градусов) на 40 минут запекаться наше блюдо. И ждем золотистой корочки.
8. Готовую запеканку подаем горячей, можно украсить ее зеленью или овощами. Классический рецепт запеканки с картофелем можно разнообразить мясом или другими ингредиентами. Приятного аппетита!