Запеканка из трески

Несложный рецепт запеканки из трески пошагово с фото.

Как пожарить треску, знают, пожалуй, все, но не многие догадываются, что из трески можно сделать потрясающую запеканку. А ведь рецепт блюда, между прочим, довольно простой и легкий, сами убедитесь.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 117 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Филе трески — 800 Грамм
• Капуста белокочанная — 200 Грамм
• Сыр с зеленью — 200 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яйцо — 2 Штуки
• Сухари панировочные — 5-6 Ст. ложек
• Зелень свежая — 40-50 Грамм
• Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы)
• Специи — По вкусу (приправа для рыбы, перец черный молотый)
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Если сегодня вы решили устроить рыбный ужин и хотите приготовить что - нибудь вкусненькое, я предлагаю вам сделать вот такую запеканку из трески в домашних условиях. На самом деле это блюдо отличная альтернатива обычной рыбе, которую многие хозяйки просто обжаривают на сковороде и подают с гарниром. Поэтому если вы хотите сделать что - то более интересное и при этом вкусное и сытное, я расскажу вам, как приготовить запеканку из трески, она вам точно понравится.
2. 1) Для начала нам необходимо промыть филе трески и высушить его при помощи бумажных полотенец, капусту также моем, репчатый лук чистим, а сыр трем на крупой терке.
3. 2) Теперь нам нужно измельчить рыбу, капусту и лук, лучше всего пропустить продукты через мясорубку, но можно воспользоваться и блендером.
4. 3) Далее в полученную массу мы добавляем тертый сыр, яйца и измельченную зелень, солим и приправляем специями по вкус, тщательно все перемешиваем.
5. 4) Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее приготовленную рыбную массу, разравниваем ее и накрываем форму фольгой.
6. 5) Ставим форму в разогретую до 200-220 градусов духовку и готовим запеканку 20 минут. Затем снимаем фольгу и посыпаем блюдо панировочными сухарями, запекаем его еще минут 10.
7. После этого ароматную с золотистой корочкой запеканку можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!