Запеканка из тыквы и яблока

Простой рецепт запеканки из тыквы и яблока пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки из тыквы и яблока домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 104 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 104 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Тыква 300 г.
• Яблоко 1 шт.
• Молоко 1 стак.
• Манная крупа 3 ст. ложк
• Сахар 50 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сметана 4 ст. ложк

Пошагово

1. Запеканка из тыквы с яблоком, очень полезное и вкусное блюдо. Чтобы её приготовить тыкву чистим, срезаем кожуру и очищаем от семечек. Затем нарезаем на кусочки.
2. В кастрюлю высыпаем кусочки тыквы и заливаем молоком, варим на медленном огне около 15 минут, до мягкости тыквы.
3. Всыпаем манную крупу, перемешиваем и варим ещё 10 минут. Если тыква не сочная, и добавляя манку вы увидите, что жидкости маловато тогда, добавьте ещё 2-3 столовых ложки молока или воды.
4. Сваренную тыкву и манку, перетираем, до получения тыквенного пюре. Добавляем в тыквенное пюре сахар (если тыква сладкая, сахара можно положить немного меньше, чем указано в рецепте).
5. Затем, отделяем желток от белка и добавляем в тыквенное пюре желток.
6. Яблоко, чистим, и трём на крупную тёрку.
7. Добавляем яблоко и перемешиваем.
8. Яичный белок взбиваем в крепкую пену, при помощи венчика или миксера.
9. В конце добавляем взбитый яичный белок и аккуратно вмешиваем его в тыквенное тесто.
10. Форму застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто.
11. Равномерно распределяем по всей поверхности и поливаем сметаной (2 столовые ложки).
12. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем около 20 минут пока запеканка не приобретёт красивую золотистую корочку. При подаче на стол поливаем запеканку сметаной (2 столовые ложки).