Запеканка из тыквы с творогом

Несложный рецепт запеканки из тыквы с творогом пошагово с фото.

Не знаете, как сделать вкусный и полезный завтрак? Тогда вот вам один замечательный вариант - запеканка из тыквы с творогом. Аппетитная, ароматная она нравится не только взрослым, но и детям.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 87 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Творог — 500 Грамм
• Тыква — 400 Грамм
• Манка — 2-3 Ст. ложек
• Яйцо — 2 Штуки
• Лимон — 0.5 Штуки
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Ванилин — 1 Щепотка
• Корица — 1 Щепотка
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка
• Сухари — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Вы еще не знаете как приготовить запеканку из тыквы с творогом? Тогда вот вам подробный рецепт.
2. Для начала нужно заняться тыквой. Ее необходимо очистить от семян и кожицы, а затем нарезать небольшими кусочками. Отварить тыкву до готовности, а после откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Тем временем протереть через сито творог.
4. Добавить сахар, ванилин и корицу.
5. Вбить яйцо и всыпать манную крупу. Все как следует перемешать до однородной консистенции.
6. Чтобы запеканка из тыквы с творогом в домашних условиях получилась еще вкуснее, необходимо выжать сок из половинки лимона.
7. Сваренную и слегка остывшую тыкву нужно размять вилкой или взбить блендером.
8. Соединить творог, тыкву и лимонный сок. Тщательно перемешать и оставить минут на 15-20. За это время манка немного набухнет.
9. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. При желании можно заменить сухари на муку или манку.
10. Вылить тесто в форму и отправить в предварительно разогретую духовку минут на 35-40.
11. Готовую запеканку из тыквы с творогом подавать со сметаной, сиропом или вареньем.