Простой рецепт запеканки из шпината и рикотты пошагово с фото. Простой рецепт запеканки из шпината и рикотты домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20. Содержит всего 212 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 212 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСвежие листья шпината 250 гСыр рикотта 250 гЯйцо куриное 2 штукиКукурузная мука 2 столовые ложкиМука грубого помола 2 столовые ложкиСоль щепоткаОливковое масло ½ чайной ложкиПошаговоШпинат вымыть, дать стечь воде. Разогреть сковороду без масла, выложить шпинат и накрыть крышкой. Тушить 10 минут на медленном огне.Выложить тушеный шпинат в миску и слегка размять, добавить взбитые вилкой яйца, обе муки, рикотту и соль. Размешать и оставить на 15 минут.Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать форму оливковым маслом и выложить творожную массу. Выпекать в духовке 35-40 минут.Подавать теплой или охлажденной.