Простой рецепт запеканки картофельной с грибами пошагово с фото. Простой рецепт запеканки картофельной с грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 414 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 414 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 500 гЯйцо куриное 1 штукаГовяжий фарш 300 гРепчатый лук 1 гСливочное масло 50 гШампиньоны 100 гПошаговоСварить картофель, приготовить пюре, добавив молока и сливочного масла.Обжарить говяжий фарш на растительном масле, посолить, поперчить.В форму выложить слоями: пюре, обжаренный фарш, снова слой пюре.Сверху обмазать запеканку взбитыми белками и поставить в духовку на 30–40 минут.Подавать на стол нарезанными кусочками, сверху положив кусочек сливочного масла.Отдельно обжарить шампиньоны с луком на растительном масле. Подавать на тарелке вместе с запеканкой.