Простой рецепт запеканки с баклажаном пошагово с фото. Простой рецепт запеканки с баклажаном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда для детейСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 96 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииБаклажаны1 штМасло растительное рафинированное3 ст. л.Помидоры6 штСыр (твердый) 150 гПетрушкаЛимон1 штСольПерецПошаговоНарежьте баклажан тонкими кольцами, обжарьте.Тонко нарежьте помидоры.Натрите сыр.Перемешайте масло, зелень петрушки, лимонную цедру, 1 ст.л.лимонного сока, соль, перец.В смазанную растительным маслом форму выложите овощи и сыр, залейте соусом, запекайте 10 минут.Запеканка будет готова, как только сыр начнет плавиться.