Запеканка с брокколи и креветками

Непростой рецепт запеканки с брокколи и креветками пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки с брокколи и креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 235 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 235 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• помидоры черри – 100 г
• широкая лапша – 250 г
• сливки – 200 мл
• брокколи – 200 г
• смесь пряных трав – 1 ст. л.
• лук – 2 шт.
• сыр Рикотта – 200 г
• яйцо (желток) – 1 шт.
• масло оливковое – 1 ст. л.
• сыр натертый – 100 г
• креветки варено - мороженные – 200 г
• хрен натертый – 1/1, ч. л.

Пошагово

1. Широкую лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Брокколи очистить, разделить на соцветия. Стебли нарезать кубиками и 4 минуты отваривать в подсоленной воде. Затем добавить соцветия и варить еще 4 минуты. Откинуть на дуршлаг. Помидоры вымыть.
2. Лук очистить, нарезать кубиками. Обжарить, постоянно помешивая в оливковом масле. Влить сливки, довести до кипения. Снять с плиты и добавить рикотту. Приправить по вкусу хреном, солью и молотым черным перцем. Добавить пряные травы и желток, перемешать.
3. Нагреть духовку до 200°C. Лапшу, креветки, помидоры и брокколи выложить в смазанную жиром форму и перемешать. Залить соусом, посыпать сыром и запекать около 25 минут.