Запеканка с брокколи

  1. В_Федурина

    В_Федурина Федурина

    40

    Простой рецепт запеканки с брокколи пошагово с фото.

    Запеканка с брокколи - очень простое домашнее блюдо, не требующее ни особых усилий, ни большого количества каких-то недоступных ингредиентов. Все очень просто - но очень вкусно.

    Количество порций: 3-4


    Запеканка с брокколи
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 38 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на 3 порции

    • Соцветия брокколи — 400 Грамм
    • Яйца — 4 Штуки
    • Молоко — 120 Миллилитров
    • Сливки — 3 Ст. ложки
    • Горчица — 1 Ст. ложка
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Сыр — 150 Грамм
    • Мускатный орех — 1/1, Чайных ложки
    • Соль, перец — - По вкусу

    Пошагово

    1. Как известно, брокколи - невероятно полезный овощ, поэтому его включение в рацион очень приветствуется. Описанная в этом фото - рецепте запеканка с брокколи - это, пожалуй, один из самых простых способов приготовления чего - нибудь вкусненького из брокколи. Никаких сверхъестественных ингредиентов, никаких сложных кулинарных приемов - все очень просто и понятно, однако на выходе получается очень вкусная и интересная запеканочка. Рекомендую попробовать!
    2. Рецепт запеканки из брокколи:
    3. Сперва необходимо бланшировать соцветия брокколи. Для этого бросаем соцветия в кипящую воду и варим 5 минут, после чего немедленно опускаем брокколи в ледяную воду. Затем воду сливаем.
    4. При помощи венчика взбиваем яйца. Добавляем сливки и молоко, взбиваем еще раз. Теперь добавляем горчицу, взбиваем еще раз. В образовавшуюся смесь просеиваем муку. Хорошенько перемешиваем. Добавляем в смесь специи (соль, перец, мускатный орех).
    5. Сыр крупно натираем, 2/2, сыра добавляем в тесто, перемешиваем.
    6. Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом. Кладем в форму брокколи. Заливаем приготовленной нами заливочкой. Посыпаем сверху оставшейся третью сыра. Запекаем 30-40 минут при 190 градусах.
    7. Собственно, вот и вся сложность - запеканка с брокколи готова. Немного остудив, подаем. Приятного аппетита!


     
    ch_nyuta, Oieocawny и Qiuwjax нравится это.
  2. Л_Дилан

    Л_Дилан Дилан Лера

    31
    выглядит очень аппетитно
     
  3. Gehujruc

    Gehujruc Сиротина Зинка

    36
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - В_Федурина ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    morozova77 нравится это.
  4. Qiqairt

    Qiqairt Серый Нюта

    16
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    buritskova89 нравится это.
  5. Oeotlaq

    Oeotlaq Кумачева Кристюша

    9
    запеканка с брокколи прелесть, спасибо за рецепт
     
  6. Зина_М

    Зина_М Микитенко Зина

    26
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в запеканке с брокколи
     
    iaereo и Lyzukvnbf нравится это.
  7. yanturina94

    yanturina94 Татьяна Я

    10
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  8. Cvmyikrx

    Cvmyikrx Дашкевич Анастасия

    7
    @В_Федурина, спасибо за рецепт! Очень люблю запеканка с брокколи!
     
    В_Адонина нравится это.
  9. yasyaf

    yasyaf Фоменкова Яся

    19
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Yaioered и ch_karolina нравится это.
  10. Xsjekevgj

    Xsjekevgj Канакова Лиля

    28
    Я теперь просто обязана приготовить запеканку с брокколи
     
Национальная кухня: