Запеканка с грибами и брокколи

  1. Boakpku

    Boakpku Александра Ш

    72

    Простой рецепт запеканки с грибами и брокколи пошагово с фото.

    Капуста брокколи - кладезь витаминов. Предлагаю приготовить вкусную и полезную запеканку из брокколи с грибами и сыром. Она идеальна для ужина для всей семьи!

    Это прекрасное, сытное и в то же время — нетяжёлое блюдо для любителей овощей. Прекрасно подойдёт для ужина. Капуста брокколи известна своей пользой, количеством витамина С, калия и клетчатки. Брокколи относится к некрахмалистым зелёным овощам, и поэтому может сочетаться практически с любыми продуктами питания. Так что, не откладывая, приготовьте запеканку по моему рецепту и наслаждайтесь вкусным блюдом с пользой для организма!

    Количество порций: 4-6


    Запеканка с грибами и брокколи
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Капуста брокколи — 200 Грамм
    • Грибы шампиньоны — 150 Грамм
    • Яйца — 5 Штук
    • Молоко — 0,5 Литра
    • Мука просеянная — 0,5-1 Стакана (просеянная)
    • Сыр тёртый — 100 Грамм
    • Соль — 30 Грамм (по вкусу)
    • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Подготовьте брокколи. Для этого отварите её до полуготовности в подсоленной воде (минут десять), а лучше приготовьте на пару.
    2. Разделите капусту на соцветия, выложите в форму для запекания.
    3. Займитесь грибами. Промойте их и нарежьте средними кусочками, выложите поверх капусты. Сбрызните овощи и грибы немного растительным маслом.
    4. Приготовьте тесто для запеканки из 5 яиц, полстакана молока, муки и соли. Должна получиться жидкая консистенция, как у блинного теста.
    5. Добавьте тёртый сыр, оставив часть его на украшение, перемешайте.
    6. Залейте подготовленные в форме продукты тестом, присыпьте сыром.
    7. Закройте форму крышкой, если нет крышки. Можно обернуть её фольгой. Выпекать нужно при температуре 180 градусов полчаса. Подавайте слегка остывшей, порционными кусочками. Вкусное и полезное блюдо готово!


     
    Костюхина Л нравится это.
  2. gladkikh84

    gladkikh84 Гладких Танечка

    40
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    b_svetlana, s_zoya и Obbuojwou нравится это.
  3. tasyay

    tasyay Яцура

    52
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Qaahchqom, Лера_В, ЯнаП и 2 другим нравится это.
  4. Светлана_М

    Светлана_М Мажейкина Светлана

    64
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  5. saiko83

    saiko83 Сайко Инна

    22
    Запеканка с грибами и брокколи - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ioozqii нравится это.
  6. Enktqyi

    Enktqyi Тинка Б

    22
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Tqkgiuhos нравится это.
  7. aleksandrau

    aleksandrau Усатая Александра

    31
    Boakpku, отличный рецепт запеканки с грибами и брокколи, все ингредиенты любимые.
     
    lyubal нравится это.
Национальная кухня: