Запеканка с картофелем и фаршем

Несложный рецепт запеканки с картофелем и фаршем пошагово с фото.

Вот такое ещё простое блюдо хочу вам предложить. Это для тех, кто любит драники. Ну, у меня уже современный драник и большой. Это очень вкусно. А делается ещё проще. Просто всё премешаем и все. Главное, всё правильно натереть. Не нарезать! Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 116 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Ингредиенты на 8 порций

• Картофель 700 г
• Лук белый 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Мука пшеничная 3 ст. л.
• Свиной фарш 500 г
• Сливки 33% 100 мл
• Соль 1 ч. л.
• Сыр Гауда 50 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Итак, нам будет нужен сыр, сливки, морковь, фарш, картофель, лук, яйцо.
2. Почистим лук, морковь, картофель.
3. Натираем все овощи на тёрке: морковь, картофель и лук.
4. Перемешиваем всё. Добавим соль.
5. Добавим фарш, яйцо, сыр тёртый.
6. Добавим сливки. Всё перемешиваем и добавляем муку.
7. Укладываем в форму. У меня 2 небольших формы. Ставим запекаться при 180°С 45 минут.
8. Приятного аппетита.