Запеканка с колбасой и грибами

Простой рецепт запеканки с колбасой и грибами пошагово с фото.

Простой рецепт запеканки с колбасой и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 204 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 204 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель 500 г.
• Растительное масло 4 ст. ложк
• Шампиньоны 250 г.
• Лук репчатый 70 г.
• Поваренная соль 5 г.
• Вареная колбаса 300 г.
• Сыр 100 г.
• Майонез 100 г.

Пошагово

1. Я подготавливаю для запеканки с колбасой и грибами такие продукты.
2. Картошку я очищаю, промываю, обсушиваю и режу тонкой длинной соломкой.
3. Наливаю на горячую сковороду растительное масло, подогреваю и его и высыпаю на нее картошку. Подсаливаю ее и жарю, периодически помешивая, до готовности.
4. Теперь режу некрупно шампиньоны и луковицу.
5. Беру отдельную сковородку и на ней жарю нарезанные лук с шампиньонами до готовности, и посолив по вкусу.
6. Вареную колбаску, желательно без сала, нарезаю кубиками.
7. На крупной терке измельчаю твердый сыр.
8. В форму слоями начинаю выкладывать подготовленные продукты: нижний слой - картофель. Следующий слой - колбаса. Дальше идут грибы и лук. И последним слоем посыпаю сыр. А сверху промажу будущую запеканку майонезом.
9. Отправляю её в духовку, выставленную на 180 град. Запекаю 30 мин.
10. Быстрый и сытный ужин. Приятного аппетита!