Запеканка с курицей и овощами

  1. Eeyuinz

    Eeyuinz Алиса

    63

    Несложный рецепт запеканки с курицей и овощами пошагово с фото.

    Простой рецепт запеканки с курицей и овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 319 килокалорий.


    Запеканка с курицей и овощами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Запекание
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 319 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • 350 г вареной курицы
    • 10 помидоров черри
    • 1 маленькая луковица
    • 1 большой сладкий перец
    • 100 г сыра
    • 1 яйцо
    • 100 мл молока
    • 5 веточек петрушки
    • оливковое масло
    • соль, свежемолотый перец

    Пошагово

    1. Нарежьте вареное куриное мясо небольшими кусочками. Очистите и измельчите лук. У перца удалите семена, перегородки и плодоножку, нарежьте вдоль тонкими полосками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до мягкости, 5–7 мин. Добавьте перец и готовьте еще 5 мин.
    2. Перемешайте кусочки курицы с луком и перцем и выложите в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
    3. Разогрейте духовку до 180°С. Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте листочки петрушки. Слегка взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите. Добавьте сыр и петрушку, перемешайте и залейте запеканку. Разрежьте помидоры черри пополам и выложите сверху. Поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, 35 мин.
    4. Попробуйте добавить больше овощей: брокколи, цветную капусту, цукини, патиссоны или кабачки.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Если у вас есть немного вареного мяса или курицы, овощи и сыр, то через несколько минут у вас будет прекрасный ужин – золотистая ароматная запеканка, которая наверняка понравится всей семье.



     
    Марианна_Т и Qacsxev нравится это.
  2. НикаН

    НикаН Новгородова Ника

    27
    Сегодня буду готовить!
     
    Vtwkmgahw нравится это.
  3. solodina92

    solodina92 Солодина Аня

    18
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  4. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    liliyar нравится это.
  5. solomonchuk89

    solomonchuk89 Соломончук Зинка

    28
    спасибочки Eeyuinz
    попробуем обязательно
     
  6. Duouoiibu

    Duouoiibu Могильная Нюта

    67
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  7. Анюша_М

    Анюша_М Анюша

    17
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
Национальная кухня: