Запеканка с курицей, шпинатом и лапшой

Несложный рецепт запеканки с курицей, шпинатом и лапшой пошагово с фото.

Сытная и аппетитная запеканка с курицей, шпинатом и лапшой определенно стоит потраченного на ее приготовление времени. Побалуйте домашних!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 105 килокалорий
• Повод: 1 час

Ингредиенты на 6 порций

• Сливочное масло 6 ст. л.
• Пшеничная мука 1/1, стакана
• Молоко 4 стакана
• Сметана 1 чашка
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по веуму
• Яичная лапша 360 г
• Цельнозерновой хлеб 4 ломтика
• Отварная курица 2 чашки
• Шпинат 150 г
• Сушеный тимьян 2 ч. л.

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте, помешивая, от 1 до 2 минут (не дайте смеси сильно потемнеть).
3. Медленно влейте молоко. Доведите до кипения и варите, помешивая, пока смесь не загустеет 3-5 минут.
4. Снимите с огня. Добавьте сметану, соль и перец.
5. Тем временем, приготовьте лапшу согласно указаниям на упаковке. Процедите и верните лапшу обратно в кастрюлю.
6. Измельчите хлеб в кухонном комбайне до грубой крошки.
7. Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла в микроволновке.
8. Смешайте лапшу с молочной смесью, курицей, шпинатом и тимьяном. Хорошенько перемешайте.
9. Переместите массу в форму для выпечки, посыпьте хлебными крошками и полейте растопленным сливочным маслом.
10. Выпекайте 8-10 минут.
11. Перед подачей на стол остудите 5 минут.