Несложный рецепт запеканки Спрятанное гнездо пошагово с фото. Привычная запеканка из мяса и картофеля скрывает вкусный секрет!Необычно. Вкусно.Обычная картофельно-мясная запеканка, но с небольшим секретом.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 179 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСвинина 400 грЛук 1 шт.Чеснок 2 зубч.Картошка 8 шт.Сливки 200 млСливочное масло 100 грЯйца 7 шт.Перец черный молотый по вкусуТвёрдый сыр 150 грСоль по вкусуПошаговоСвинину измельчить блендером.Лук и чеснок также измельчить.Растопить половину сливочного масла.Выложить на сковороду лук с чесноком и обжарить все до золотистого состояния.Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности.Картофель отварить, посолить, воду слить.Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.В форму выложить обжаренный фарш, затем картофельное пюре.В пюре сделать ложкой углубления, влить в них яйца.Яйца посолить, поперчить.Посыпать запеканку натертым сыром.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.