Простой рецепт заправки для салата с луком-шалотом и грейпфрутом пошагово с фото. Простой рецепт заправки для салата с луком-шалотом и грейпфрутом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 121 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 3 чайные ложкиСвежевыжатый грейпфрутовый сок 2 стаканаСахар 2 чайные ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиЛук - шалот 35 гРубленная кинза 2 столовые ложкиПошаговоВылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.Продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/1, (на среднем огне это примерно 6 минут).Снимите с огня и остудите.В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером. Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.
Доброго! Сегодня приготовила заправку для салата с луком-шалотом и грейпфрутом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.