Заправка из баклажанов и кориандра

  1. НадяО

    НадяО Обухович Надя

    32

    Простой рецепт заправки из баклажанов и кориандра пошагово с фото.

    Простой рецепт заправки из баклажанов и кориандра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 253 килокалорий.


    Заправка из баклажанов и кориандра
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 253 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баклажаны 2 штуки
    • Овощной бульон 100 г
    • Кинза 1 пучок
    • Яблочный уксус 2 столовые ложки
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Горчица ½ чайной ложки

    Пошагово

    1. Запекаем в разогретой до 230 градусов духовке баклажаны 15–20 минут. Даем остыть. Очищаем от шкурки (перед тем, как поставить в духовку, проколите их вилкой — кожа будет легче сниматься).
    2. Оправляем баклажаны в блендер. Туда же добавляем масло, горчицу, уксус и бульон. Взбиваем.
    3. Удаляем у зелени толстые стебельки и отправляем в блендер. Снова взбиваем.

    А вот этот просто прекрасен! Очень душистый. Изумительно с очищенными, крупно порезанными свежими овощами.



     
    Гридасова Э нравится это.
  2. Edkcgeu

    Edkcgeu Ира К

    57
    вы там знаете толк в еде :)
     
    dodonova90 нравится это.
  3. Алеся_П

    Алеся_П Алеся П

    52
    @НадяО, умничка!
    Какой аппетитный рецептик заправки из баклажанов и кориандра сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Липченко Л, Eiooemt, Nepoeoo и ещё 1-му нравится это.
  4. Aenwaef

    Aenwaef Рзаева Юляша

    28
    какая вкусняшка!
     
    ЛюсяМ, Oujouxn и Peanenqw нравится это.
  5. Qbcqbbmcu

    Qbcqbbmcu Сыркина Ариша

    20
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Meifazj нравится это.
  6. Dlijeari

    Dlijeari Боровик Лиза

    9
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  7. oepoq

    oepoq New Member

    10
    Очень понравился состав заправки из баклажанов и кориандра, все отлично должно сочетаться!
     
  8. a_diana

    a_diana Диана

    22
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Ковальская Д и Aeukovw нравится это.
Национальная кухня: