Заварное тесто для эклеров

  1. rioiemjoi

    rioiemjoi Member

    79

    Простой рецепт заварного теста для эклеров пошагово с фото.

    Любимое лакомство детства – эклеры. Их можно запросто приготовить своими руками в домашних условиях. Сложного нет абсолютно ничего, просто следуйте рецепту, как приготовить заварное тесто для эклеров.

    Замечательные эклеры своими руками готовятся несложно, а уплетаются за обе щеки в любой обстановке, будь то шумная компания, гости, собравшиеся по особому случаю или семейные посиделки за чашкой чая. Приятного аппетита!

    Количество порций: 5


    Заварное тесто для эклеров
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Эклеры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 251 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Творог — 500 Грамм
    • Сливочное масло — 240 Грамм
    • Сахар — 150 Грамм
    • Мука — 60 Грамм
    • Вода — 150 Миллилитров
    • Шоколадная глазурь — По вкусу
    • Кокосовая стружка — По вкусу

    Пошагово

    1. Доведите до кипения воду с третью сливочного масла.
    2. Затем добавьте муку и быстро размешайте с помощью ложки. Порциями добавьте взбитые яйца, при этом взбивая само тесто.
    3. В помощью кондитерского мешка выложите тесто на противень и выпеките в течение 20 минут при 200 градусах.
    4. Соедините творог, оставшееся масло, сахар и взбейте всё до однородной массы. Наполните получившимся кремом кондитерский мешок с тонкой острой насадкой. Готовые пирожные проколите кончиком насадки и наполните кремом с двух сторон. Верх пирожного украсьте шоколадной глазурью, кокосовой стружкой — и подайте на стол.


     
    t_diana нравится это.
  2. l_olga

    l_olga Лакоева Ольга

    44
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Elmapfoea и Надежда_Х нравится это.
  3. Вика_М

    Вика_М Мамутова Вика

    39
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    zh_evgeniya нравится это.
  4. r_zina

    r_zina Русакова Зина

    28
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Oeomoix, Vkuerucee и Erdwlevu нравится это.
  5. Пилина В

    Пилина В Пилина Валентина

    24
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Зарецкая К, Oziomsu и ts_rimma нравится это.
  6. Vwuoijrk

    Vwuoijrk Султангалиева Катарина

    78
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  7. Oiusauwi

    Oiusauwi Светлана

    23
    Отличный вариант приготовления заварного теста для эклеров.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Smugbzoe нравится это.
Национальная кухня: