Заварной крем для Наполеона

Очень простой рецепт заварного крема для Наполеона пошагово с фото.

Простой рецепт заварного крема для Наполеона домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 225 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Молоко 1 л.
• Сахар 1 стак.
• Яичный желток 2 шт.
• Масло сливочное 200 г.
• Мука пшеничная 5 ст. ложк

Пошагово

1. Так бы и ела этот крем ложками, если не нужно было бы им коржи торта смазывать. Мои детки вместо сгущенного молока на хлебушек его мажут или макают в него и уминают, это и вправду очень вкусно! Пока пеку коржи крем начинает стремительно уменьшаться. Итак, приступим к приготовлению вкусной сладости. Молоко ставим на плиту. Всыпаем один стакан сахара, можно и меньше, на свое усмотрение и вкус в молоко
2. Далее добавляем муку в молоко, но лучше предварительно муку растворить в молоко, хорошо размешать, чтобы не было крупинок и комочков, и тогда уже отправляем муку в молоко с сахаром
3. Далее добавляем яйца, а точнее нам для крема нужны только яичные желтки. Делим яйца на белки и желтки и отправляем в крем
4. Обязательно мешаем крем, иначе быстро пригорит ко дну кастрюльки. Я мешала венчиком, очень удобно, комочков нет, мешая взбиваешь. Когда крем загустел, оставляем в сторону до полнейшего остывания. Взбиваем масло и добавляем к крему, хорошо перемешать. Я не дождалась полнейшего остывания, был немного еще теплый и добавила масло, масло растаяло, крем получился нужной констинстенции.
5. Крем готов!