Заварные блинчики на йогурте

Простой рецепт заварных блинчиков на йогурте пошагово с фото.

Продолжая масленичную неделю под девизом ни дня без блинов, пятый день Масленицы я встретила с блинчиками на йогурте. Эти блинчики мне полюбились уже давно, так как выбирая йогурт определённого вкуса блины тоже приобретают его вкус.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 325 килокалорий
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Йогурт питьевой — 2 стак.
• Сахар — 3-4 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Соль (щепотка)
• Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Кипяток — 0.5 стак.

Пошагово

1. Смешать в миске яйца, йогурт, сахар и щепотку соли.
2. Всыпать просеянную муку. Хорошо размешать.
3. Соду залить половиной стакана крутого кипятка, быстро размешать и вылить в тесто, ещё раз перемешать. Дать тесту постоять 5-10 минут, влить подсолнечное масло. Размешать и можно жарить блины.
4. Разогреть сковороду, смазать её маслом и выливая равномерно тесто жарить блинчики. Когда поверхность покроется порами и станет сухой можно переворачивать.
5. Обжарить блинчик с другой стороны. Подавать невероятно вкусные и ароматные блинчики с вареньем, джемом или мёдом. Приятного аппетита!