Простой рецепт завитков из слоеного теста с тапенадом пошагово с фото. Простой рецепт завитков из слоеного теста с тапенадом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 662 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 662 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСлоеное тесто 1 штукаМаслины без косточек 1 банкаМаринованные каперсы 1 столовая ложкаСоленые анчоусы 3 штукиЧеснок 3 гОливковое масло 2 столовые ложкиДижонская горчица 1 чайная ложкаСок лайма 1 чайная ложкаПошаговоДля начала приготовим тапенад. Проще всего воспользоваться для этого блендером, но для аутентичности я воспользовался ступкой и пестиком. С маслин слил рассол и растер их в ступке до мелкозернистой кашицы. Сильно растирать не надо, должны чувствоваться кусочки.Маслины переложил в чашку, а в ступке растер анчоусы и каперсы. Выдавил туда же чеснок. Выложил обратно маслины, добавил горчицу и оливковое масло, сок лайма и хорошо все перемешал.Теперь раскатаем лист теста до толщины 2–3 миллиметра и равномерно покроем его тапенадом.Скрутим тесто рулетом с двух сторон к центру и нарежем завитки. Лучше пользоваться сырорезкой (тонкой металлической проволокой), но и хлебным ножом вполне сносно получается.Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.Такой тапенад можно использовать как дополнение ко многим закускам.
Завитки из слоеного теста с тапенадом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить завитки из слоеного теста с тапенадом