Завиванцы с корицей

Простой рецепт завиванцев с корицей пошагово с фото.

Простой рецепт булочек завиванцев с корицей - вашему вниманию. Впрочем, кроме корицы можно добавлять изюм, орешки, мак... Получается очень вкусно и много!

Сегодня я расскажу вам, как печь завиванцы с корицей. Они получаются удивительно вкусными и нежными, а готовятся при этом невероятно просто. И ингредиенты используются только очень популярные, поэтому никаких сложностей с приготовлением нет. Рекомендую!

Количество порций: 15

• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 36 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Сухие дрожжи — 5 Грамм
• Мука пшеничная — 500 Грамм
• Сахар — 180 Грамм
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Сливочное масло — 45 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Молотая корица — 3 Чайных ложки
• Изюм — 100 Грамм (по желанию)

Пошагово

1. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соль, сахар.
2. Топим масло, добавляем молоко и яйца. Смесь должна быть теплой или комнатной температуры.
3. Смешиваем обе смеси и замешиваем тесто. Тесто должно получиться, мягким и эластичным. Убираем тесто в большую миску, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 60 минут. Когда оно подойдёт вдвоем, его необходимо слегка пришлёпать и дать еще раз подойти.
4. Когда оно снова подойдет, раскатываем его шириной 0,5-1 см. Смазываем растопленным маслом, посыпаем сахаром, корицей и изюмом.
5. После этого сворачиваем в плотный рулет и нарезаем кусочки по 2 см толщиной. Противень устилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него наши булочки с учетом того, что они должны подойти.
6. в разогретую до 180 С духовку отправляем булочки минут на 30. Выпекаем до золотистого цвета! После того как они испекутся, вы можете посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита! ))