Зеленая фасоль по-португальски

Простой рецепт зеленой фасоли по-португальски пошагово с фото.

На гарнир приготовьте зеленую фасоль по португальскому рецепту. Это очень полезное и питательное блюдо.

• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 128 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 7 порций

• Стручковая фасоль 750 г
• Соль 1 ч. л.
• Репчатый лук 2 шт.
• Помидоры 4 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Молотый белый перец на кончике ножа
• Мука 1 ст. л.
• Виноградный уксус 1 ст. л.
• Петрушка 2 ст. л.

Пошагово

1. Лук нарежьте кольцами.
2. С помидоров снимите кожицу и нарежьте кубиками.
3. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде.
4. Выложите в сковороду фасоль, лук и помидоры. Обжарьте в течение 5 минут.
5. Затем влейте горячей воды, посолите и накройте блюдо крышкой. Тушите 30 минут.
6. Муку разведите с водой.
7. Заправьте овощи мукой. Перемешайте.
8. Перед подачей полейте виноградным уксусом и посыпьте рубленой петрушкой.