Простой рецепт зеленого гаспачо пошагово с фото. Легкий, приятный холодный суп из огурцов и перца будет уместен в жаркий летний день!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Овощные супыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 65 килокалорийПовод: На ужин, На обед, ДиетическиеИнгредиенты на 4 порцииОгурцы — 3 штПерец зеленый — 1 штБатон — 1 лом.Чеснок — 3 зуб.Лук репчатый — 1 штПетрушка — 1 пуч.Уксус яблочный — 1 ст. л.Масло растительное — 50 млВода минеральная (по вкусу)ПошаговоХлеб замочить в небольшом количестве воды, на 5 минут. Перец очистить от семян. Огурцы, перец, лук, чеснок, петрушку, хлеб измельчить в комбайне, до состояния пюре.Влить уксус, масло, воду, добавить соль, перец, еще перемешать. Охладить, в тарелки выложить мелко нарезанные огурчики и подавать.Приятнейшего аппетита!