Зеленый итальянский салат с соусом винегрет

Простой рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет пошагово с фото.

Простой рецепт зеленого итальянского салата с соусом винегрет домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 148 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Помидоры черри 250 г
• Руккола 20 г
• Салат корн 20 г
• Салат айсберг 20 г
• Морковь 100 г
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Горчица ½ чайной ложки
• Тертый сыр пармезан 20 г
• Яблочный уксус 1 чайная ложка

Пошагово

1. Нарежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку.
2. Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской терке.
3. Салаты промыть в большой емкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Если салат крупный, порвать на кусочки руками.
4. Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец черный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать. Получится мутный и густоватый соус винегрет.
5. Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном.