Зеленый салат с форелью

Простой рецепт зеленого салата с форелью пошагово с фото.

Зеленый салат с форелью - это то, что я называю хорошей кухней. Легкий, совершенно не калорийный, совершенный во вкусовом плане салат, приготовление которого отнимает всего несколько минут.

Классика мировой кулинарии: листья салата, хорошая заправка и ломтики красной рыбы. По-моему, лучше салата не придумаешь. Конечно, на традиционном русском застолье он вряд ли будет смотреться, формату не соответствует, но вот в обычный будний день перекусить таким салатиком - самое то. Итак, вашему вниманию - простой рецепт зеленого салата с форелью.

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 56 килокалорий
• Повод: Легкий ужин

Ингредиенты на 2 порции

• Салат зелёный листовой (кочан) — 1/1, Штуки
• Форель копчёная — 100 Грамм
• Масло оливковое — 80 Миллилитров
• Уксус на белом вине — 40 Миллилитров
• Горчица сладкая — 3 Ст. ложки
• Укроп (пучок) — 1 Штука

Пошагово

1. Мелко рубим укроп.
2. Нарубленный укроп кладем в чашу блендера, туда же добавляем горчицу.
3. Туда же - оливковое масло.
4. Туда же - уксус.
5. Измельчаем блендером до однородности.
6. Листья салата моем, рвем руками и выкладываем на блюдо.
7. Филе копченой семги нарезаем на тонкие ломтики и выкладываем на листья салата.
8. Поливаем приготовленной заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!