Зеленый салат с мидиями и гребешками

Несложный рецепт зеленого салата с мидиями и гребешками пошагово с фото.

Простой рецепт зеленого салата с мидиями и гребешками фьюжна кухня с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий.

• Национальная кухня: Фьюжн кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 300 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• масло оливковое – 1 ст. л.
• соль
• огурцы – 3 шт
• петрушка свежая нарезанная
• лимон, только сок – 1/1, шт
• мидии в рассоле – 300 г
• листья салата
• болгарский перец зеленый – 1 шт
• укроп
• гребешки по - корейски – 300 г

Пошагово

1. Огурцы, болгарский перец нарезать тонкими, длинными полосками. Зелень измельчить, салатные листья нарезать или порвать руками. На мелкой терке с 1/1, лимона снять цедру.
2. Гребешки перебрать, крупные разрезать на две или три части. Слить рассол из мидий, слега отжать их руками.
3. Смешать все ингредиенты, заправить небольшим (гребешки продаются уже в масле) количеством масла, цедрой и соком лимона, приправить солью и перцем.