Простой рецепт зеленого салата с мидиями пошагово с фото. Простой рецепт зеленого салата с мидиями домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 845 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 845 килокалорийИнгредиенты на 2 порциизамороженная брокколи – 400 гмидии замороженные – 100 г или в масле - 80 горехи кешью – 100 гчеснок – 2 зубчикагорчица сладкая – 2 ст. л.лук репчатый – 1 шт.масло оливковое – 100 млсоевый соус – 1,5 ст. л.огурец свежий – 2 шт.ПошаговоМидии разморозить (можно также использовать мидии в масле — в этом случае надо слить масло; вес таких мидий без масла должен быть 80 граммов).Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и сразу же переложить на 2 мин. в ледяную воду.Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – тонкими ломтиками.Смешать в миске брокколи, огурцы, лук, чеснок и мидии.Орехи измельчить в блендере. Добавить масло, горчицу и соевый соус, взбить. Полить полученной заправкой салат.