«Зелёные» кексы с чаем маття в микроволновке

Простой рецепт «Зелёных» кексов с чаем маття в микроволновке пошагово с фото.

Мини-кексы с насыщенным вкусом и ароматом зелёного чая! Такие кексы можно смело готовить с какао-порошом, апельсиновой цедрой, тыквенным пюре — всегда будут получатся кексы с новыми вкусами! Я очень люблю выпечку с порошковым чаем маття, тесто получается таким ароматным, да ещё и на вид необычным, поэтому сегодня решила приготовить именно такие зелёные кексики! Ну и, конечно же, выпечка в микроволновой печи — это минимум затрат времени! Пробуйте!

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 119 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 10 порций

• Масло сливочное 50 г
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Разрыхлитель 0.75 ч. л.
• Сахар 2.5 ст. л.
• Сахарная пудра 1 ст. л.
• Сливки 30 мл
• Чай Matcha 5 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления кексов с чаем маття в микроволновке нам понадобится пшеничная мука, сахар, сахарная пудра, куриное яйцо, сливочное масло, порошковый зелёный чай маття, разрыхлитель, сливки 20 % жирности.
2. Сахар и яйцо соединяем. Взбиваем миксером до получения однородной смеси.
3. Добавляем к полученной смеси мягкое сливочное масло, взбиваем ещё раз миксером.
4. Соединяем в отдельной миске муку, разрыхлитель и чай маття. Перемешиваем.
5. Всыпаем сухие компоненты в яично - масляную массу.
6. Перемешиваем до однородности.
7. Вливаем сливки, ещё раз перемешиваем тесто.
8. Раскладываем тесто по формочкам, которые можно ставить в микроволновую печь. Тесто должно заполнять формочки на 2/2, всего объёма, так как при выпечке оно хорошо поднимается.
9. Выпекаем в микроволновой печи 5 минут на мощности 800 Вт.
10. Вынимаем готовые кексики из формочек, даём им остыть, посыпаем сахарной пудрой, смешанной с чаем маття, подаём к десертному столу.