Простой рецепт зелёного борща со свёклой и зелёным горошком пошагово с фото. Зелёный борщ со свёклой и зелёным горошком - вкусное летнее первое блюдо. Это ещё один вариант обеда, которым можно порадовать свою семью.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Рецепты борщейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийГовядина — 400 гМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штСвекла — 1 штЩавель свежий — 1 пуч.Яйца варёные (для подачи) — 2-3 штПетрушка, укроп — 1 пуч.Соль, перец (по вкусу)Зелёный горошек — 0.5 стак.ПошаговоБульон можно приготовить из любого мяса, я варила из говядины. Мясо следует промыть и залить холодной водой, поставить на огонь. Когда мясо закипит, следует снять пену, бульон процедить, мясо снова промыть водой и варить до готовности, добавив измельчённый лук и морковь.Также добавить в кастрюлю натёртую свёклу, бульон посолить.Когда мясо будет готово, добавить в кастрюлю молодой горошек и нарезанный кубиками картофель.Промыть и нарезать щавель. Измельчить зелень укропа и петрушки.Добавить их в борщ когда картофель будет готов. Довести до кипения. Поперчить и если нужно добавить соль.Снять борщ с плиты, накрыть крышкой и дать настояться. Подавать борщ с варёным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!
Очень аппетитно! Забрала рецептик зелёного борща со свёклой и зелёным горошком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Зелёный борщ со свёклой и зелёным горошком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Мы тоже недавно первый раз делали зелёный борщ со свёклой и зелёным горошком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем