Жареная брюссельская капуста с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете

Несложный рецепт жареной брюссельской капусты с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете пошагово с фото.

Простой рецепт жареной брюссельской капусты с кедровыми орешками в бальзамическом винегрете домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 408 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 46
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 408 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Брюссельская капуста 1 кг
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Обжаренные кедровые орехи ¼ стакана
• Тертый сыр пармезан 30 г
• Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
• Бальзамический уксус ¼ стакана
• Дижонская горчица 1 столовая ложка
• Мед 1 чайная ложка
• Чеснок 1 зубчик

Пошагово

1. В небольшой банке смешайте уксус, масло оливковое extra virgin, горчицу, мед и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, закройте крышкой и все хорошо потрясите.
2. Очистите капусту и разрежьте каждый качанчик пополам. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, соль и перец.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Выложите капусту на противень и жарьте примерно 30 минут, пока капуста не начнет карамелизоваться, несколько раз встряхнув противень.
5. Переложите капусту в миску и перемешайте в 0,25 стакана бальзамического винегрета и кедровыми орешками. Посыпьте сыром и подавайте.