Непростой рецепт жареной курицы с джикамой и кресс-салатом пошагово с фото. Рецепт приготовления жареной курицы с джикамой, болгарским перцем, чили, соевым соусом, кресс-салатом и имбирем.Количество порций: 4Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 238 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциикуриных бедрышек — 450 Граммкукурузного крахмала — 1 Ст. ложкакуриного бульона — 2/2, Чашкирисового уксуса — 1 Ст. ложкакоричневого сахара — 1 Ст. ложкасоуса чили — 1/1, Чайных ложкисоевого соуса — 2 Ст. ложкирастительного масла — 2 Ст. ложкилук - порей — 1 Штукаджикамы — 180 Грамм (нарезанной соломкой )красный сладкий перец — 1 Штука (нарезанный полосами )рубленого имбиря — 2 Ст. ложкичеснока — 3 Зубчикакресс - салата — 600 Грамм (крупно нарезанного)ПошаговоПеремешать курицу с 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. В небольшой миске взбить вместе бульон, уксус, сахар, соус чили, соевый соус и оставшийся кукурузный крахмал. Отложить в сторону.В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Поджарить курицу до золотисто - коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Отложить в сторону. Добавить в сковороду лук - порей, джикаму, сладкий перец, имбирь и чеснок. Готовить, часто помешивая, около 3 минут.Вернуть курицу в сковороду. Добавить кресс - салат и жарить около 2 минут.Взбить смесь соевого соуса, добавить в сковороду. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, примерно 1 минуту. Подавать сразу же.