Простой рецепт жареных осенних овощей с ароматными травами пошагово с фото. Простой рецепт жареных осенних овощей с ароматными травами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 259 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук - порей 700 гОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКартофель 350 гКорень сельдерея 500 гСвежий измельченный розмарин 1 столовая ложкаЛистья тимьяна 2 чайные ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговоУ порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части порежьте тонкими кружками. Картофель очистите и порежьте соломкой (как для картофеля фри). Сельдерей очистите и нарежьте так же, как и картофель.Положите попей в миску с ледяной водой и оставьте на 5–10 минут, затем слейте.В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте порей, картофель и сельдерей. Готовьте, помешивая, 15 минут до золотистого цвета.Затем уменьшите огонь, посыпьте травами и жарьте до мягкости еще примерно 10 минут. Посолите и поперчите. Сразу подавайте.
Жареные осенние овощи с ароматными травами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.