Несложный рецепт жареных овощей с грибами пошагово с фото. Овощи и грибы - это идеальное сочетание. Такое блюдо станет прекрасным обедом или ужином.Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 317 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийМорковь 2 шт.Стручковый горошек 100 гБолгарский перец 1 шт.Репчатый лук 1 головкаКукуруза 100 гГрибы 100 гОливковое масло по вкусуСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуРозмарин по вкусуПошаговоЛук нарезать мелкими кубиками, а морковь - кружочками. Обжарить на оливковом масле, пока морковь не посветлеет.Болгарский перец нарезать соломкой.Стручковый горошек хорошо промыть.Кукурузу нарезать произвольно.Болгарский перец, горошек и кукурузу отправить на сковороду к луку и моркови. Обжарить все вместе в течение 3-5 минут.Грибы произвольно нарезать и добавить в сковороду к овощам. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.Когда овощи станут мягкими, добавить соль и специи.
как вкусно! Я полюбила жареные овощи с грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на жареные овощи с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!