Жареный бутерброд с мясом и сыром

Непростой рецепт жареного бутерброда с мясом и сыром пошагово с фото.

Простой рецепт жареного бутерброда с мясом и сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 170 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Майонез 2,5 столовые ложки
• Сметана 2 столовые ложки
• Кетчуп 1,5 столовые ложки
• Маринад 1 столовая ложка
• Лимонный сок 2 чайные ложки
• Хрен 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Батон 8 кусков
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Говяжий фарш 450 г
• Семена кориандра по вкусу
• Квашеная капуста ½ стакана
• Сыр 8 кусков

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В миске среднего размера смешайте майонез, сметану, кетчуп, маринад, сок лимона и хрен. Посолите и поперчите по вкусу. Отложите в сторону.
2. Выстелите противень пергаментом. Смажьте кусочки батона сливочным маслом и выложите на пергамент. Выпекайте с обеих сторон около 5 минут.
3. Фарш разделите на 4 равные порции и сделайте круглые котлеты, размером немного больше булочек. Посолите и поперчите их. Обжарьте на гриле или в сковороде. Посыпьте кориандром. Выложите квашеную капусту на котлеты, затем аккуратно переверните их, чтобы квашеная капуста оказалась внизу и продолжайте обжариваться. Сверху на котлеты положите по ломтику сыра. Сыр должен расплавиться, а капуста стать мягкой.
4. На 4 обжаренных кусочка батона выложите оставшиеся 4 кусочка сыра и верните в духовку, чтобы сыр расплавился. Затем положите их на котлеты, сыром вниз.
5. На оставшиеся 4 кусочка батона намажьте заправку и затем «соберите» ваш бургер из 2 частей. Приятного аппетита!