Жареный лосось с прованскими травами и белым вином

Простой рецепт жареного лосося с прованскими травами и белым вином пошагово с фото.

Простой рецепт жареного лосося с прованскими травами и белым вином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 498 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 498 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Стейк из лосося 2 штуки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Белое сухое вино 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Прованские травы 2 чайные ложки
• Смесь перцев по вкусу

Пошагово

1. Стейки помыть, обсушить, натереть солью
2. Смешать вино, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, прованские травы.
3. Обмазать рыбу маринадом и оставить примерно на час, периодически переворачивая.
4. Разогреть оливковое масло, обжарить рыбу - минуты по 4 с каждой стороны
5. Потом вылить на сковородку оставшийся маринад, прогреть и выключить.
6. Подавать с гарниром, полив соусом из сковородки.

Можно мариновать меньше, но тогда подольше подержать на сковородке