Очень простой рецепт жареного сыра фета пошагово с фото. Рецепт жареный сыр - приготовление сырной закуски с перцем по-гречески.Количество порций: 4Национальная кухня: Греческая кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 4 порциисыр фета — 250 Грамммука пшеничная — 4 Ст. ложкиоливковое масло — 3-4 Ст. ложексок лимона — 1/1, Штукиперец черный молотый — - По вкусуПошаговоСыр нарезается небольшими брусочками, толщина которых составляет порядка 1-2 см. Промокните их насухо при помощи бумажного полотенца. Высыпьте муку на плоскость, либо на широкую мелкую тарелку, добавьте туда перец, смешайте, а затем разровняйте слой при помощи лопаточки.Уложите на мучную смесь сыр, а затем переверните ломтики. Разогрейте предварительно сковороду, положив туда масло. Сыр укладывается в один слой и жарится до тех пор, пока его стороны не станут румяными. Данная процедура повторяется до тех пор, пока румянец с корочкой не образуется на всех сторонах.Готовый сыр выкладывается на бумажное полотенце для того, чтобы лишнее масло стекло. Перед подачей сбрызните лимонным соком и украсьте зеленью.