Жаркое из печени с водкой

  1. bik93

    bik93 Бик Зина

    58

    Простой рецепт жаркого из печени с водкой пошагово с фото.

    Простой рецепт жаркого из печени с водкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 322 килокалорий.


    Жаркое из печени с водкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 322 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • 1 кубик куриного бульона
    • лук репчатый – 1 луковица
    • 1 острый красный перец
    • 2 ст. л. водки
    • 1 сладкий красный перец
    • 100 г зеленого лука
    • 1,5 ст. л. растительного масла
    • апельсины – 1 шт.
    • 300 г куриной печени

    Пошагово

    1. Печень вымыть, разрезать каждую пополам.
    2. Лук очистить, измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать полукружьями. С апельсина снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Зеленый лук вымыть, обсушить и крупно нарезать наискосок.
    3. Печень обжарить на растительном масле, 3 мин. Переложить на блюдо, накрыть, сохранять теплой.
    4. Положить в эту же сковороду репчатый лук, сладкий и острый перец и готовить 2 мин. Добавить зелень, жарить 30 сек. Вернуть печень в сковороду.
    5. Добавить цедру, 2 ст. л. апельсинового сока, раскрошенный кубик куриного бульона и водку. Готовить на сильном огне 2 мин. Снять с огня и сразу же подать к столу.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
  2. Xuoouili

    Xuoouili Грозных Кристина

    15
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению жаркого из печени с водкой получилась
     
    looiatzio нравится это.
  3. Ofhiliuf

    Ofhiliuf Вика Ч

    29
    Жаркое из печени с водкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Eiixizqi нравится это.
  4. Esviiiiao

    Esviiiiao Стеблина Ира

    9
    Надо попробовать приготовить жаркое из печени с водкой
     
    Zolubxiza нравится это.
  5. Л_Надирова

    Л_Надирова Надирова Людмила

    18
    Вкуснятина, обожаю жаркое из печени с водкой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, bik93 :)
     
  6. Зеленкина Г

    Зеленкина Г Галка З

    9
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    chunina79 нравится это.
Национальная кухня: