Простой рецепт желе из игристого вина с ягодами пошагово с фото. Рекомендуем взять для этого десерта Просекко и замороженные ягоды по вашему вкусу.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииСахар 125 гВода 125 гЦедра 1 лимона 1 шт.Желатин 2 листаИгристое вино 300 млЗамороженные ягоды 200 гПошаговоЗамочить желатин в холодной воде.В небольшой кастрюле довести до кипения воду с сахаром и мелко тертой цедрой.Добавить листы желатина в горячую смесь. Снять с плиты и остудить в течение 20-30 минут.Разложить замороженные ягоды в бокалы.Добавить вино к желейной смеси, взбить венчиком и разлить по бокалам. Охлаждать, пока желе не застынет.