Очень простой рецепт желе "Кофе в молоке" пошагово с фото. Этот красивый, довольно простой в приготовлении, десерт придется по вкусу любителям кофе.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, Желейные десертыСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПовод: На праздник, 8 Марта, На день рожденияИнгредиенты на 4 порцииКофе (крепкий сладкий) — 350 млМолоко (стерилизованное или кпяченое) — 200 млСгущенное молоко — 2-3 ст. л.Желатин — 20 гПошаговоСваренный крепкий сладкий кофе ( можно взять растворимый кофе) остудить. В отдельной посуде залить 10 г желатина 10 ст. л. кофе и оставить набухать. Ввести набухший желатин в оставшийся кофе, прогреть до растворения желатина. Вылить в форму и дать застыть.Когда кофейное желе схватится, начинаем заниматься молочным желе. Оставшийся желатин замочить в 50 мл молока, дать набухнуть. Смешать молоко со сгущенкой и набухшим желатином, прогреть до растворения желатина.Форму с кофейным желе на пару секунд опустить в горячую воду, порезать желе небольшими кусочками, разложить в стаканы.Залить чуть теплым молочным желе. Убрать в холодильник до полного застываня. Если хотите приготовить украшение, то не моя форму от кофейного желе, налейте в нее пару столовых ложек молочного желе, чтобы получился тонкий слой и уберите в холодильник.Стаканы с застывшим желе достать из холодильника. Украсить : для этого застывшее тонким слоем желе «нарезаем» на полоски кончиком чайной ложки, выкладываем в стаканчики. Приятного аппетита!