Жульен в блинных мешочках

Простой рецепт жульена в блинных мешочках пошагово с фото.

Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался.

Жульен в блинах готовьте так: отварите и порежьте грибы и куриное мясо. Измельчите и обжарьте лук. Добавьте к нему мясо и грибы, соль, перец по вкусу. Через 5-7 минут добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня. Затем на середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука. Запеките мешочки в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Количество порций: 5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жульен
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 112 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Куриное филе — 400 Грамм
• Грибы — 250 Грамм
• Сметана — 150 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Мука — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Молоко — 0,5 Стакана
• Соль, перец, зелень — По вкусу
• Блины — 7-10 Штук

Пошагово

1. Измельчите и обжарьте лук до золотистости.
2. Курятину и грибы отварите отдельно друг от друга, порежьте и добавьте к луку. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Затем добавьте муку, помешивая влейте молоко, сметану и протушите пару минут. Далее посыпьте порезанной зеленью и снимите с огня.
4. На середину каждого блина выложите 2 столовых ложки жульена, посыпьте тертым сыром, поднимите края в форме мешочка и обвяжите стеблем лука.
5. Мешочки выложите на смазанный сливочным маслом противень и запеките в духовке 10 минут при 180 градусах. Подавайте на стол в горячем виде.