Зразы (котлеты с яичной начинкой)

  1. ozupoua

    ozupoua Member

    39

    Простой рецепт зраз (котлет с яичной начинкой) пошагово с фото.

    Простой рецепт зраз (котлет с яичной начинкой) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 247 килокалорий.


    Зразы (котлеты с яичной начинкой)
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 247 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Фарш 500 г
    • Лук - порей 200 г
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Белый хлеб 100 г
    • Молоко 200 мл
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Растительное масло 10 мл

    Пошагово

    1. Лук мелко покрошить. Яйца (вареные) мелко порубить. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать лук и яйца, посолить по вкусу.
    2. Хлеб замочить в молоке. Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешечку. В центр каждой лепешечки положить яично - луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла). Завернуть начинку и сформировать котлету.
    3. Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
    4. Жарить при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
    5. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.


     
    Герасимова Н, Nhoowuoel и КираХ нравится это.
  2. zgyrcha78

    zgyrcha78 Юля З

    31
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Секрет Х нравится это.
  3. Qsixssm

    Qsixssm Иконникова

    36
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    shlychkova94 нравится это.
  4. kutepova93

    kutepova93 Анастасия

    8
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Молодик К и g_tomara нравится это.
  5. ojpihhio

    ojpihhio New Member

    24
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    oyoqtyezr и zavertannaya85 нравится это.
Национальная кухня: